Менеджмент глазами ресторатора

Завершена 645 214 зн. / 132 стр. 2026

Язык русский

О книге

Основатель ресторанного холдинга, который уже более двадцати лет создаёт и развивает успешные проекты в России и за рубежом, рассказывает о своём понимании современного менеджмента сквозь призму одной из самых сложных для управления сфер — гостеприимства.

Что значит быть лидером, а не звездой? Как управлять собой и компанией так, чтобы добиваться выдающихся результатов? Как подбирать людей в команду, увлекать их общими целями, правильно распределять задачи и эффективно контролировать работу сотрудников и процессы? На каждый из этих вопросов автор даёт конкретные ответы, подкреплённые множеством примеров из собственного опыта.

Книга адресована предпринимателям и руководителям из любых отраслей, которые стремятся к высоким достижениям.

Chitalochki.ru
Файлы книги

Скачать книгу Менеджмент глазами ресторатора бесплатно

Выберите удобный формат. Ссылка откроется на отдельной странице скачивания.

Обсуждение

Отзывы читателей

Расскажите, зацепила ли книга, и помогите другим быстрее выбрать историю под настроение.

0 комментариев

Пока нет отзывов. Можно стать первым читателем, который оставит впечатление.

Мнение о книге

Что особенно запомнилось?

Подборки

Подборки книг, которые цепляют

Подборки загрузятся, когда вы дойдёте до этого блока.